そしてまた新規開拓が・・・

なんと!1ヶ月以上サボってしまいました (^.^;)

一応「生存証明」がてら、先日の「新規開拓」をご紹介しておきましょう (^.^;)

寿司屋と言えば、なんといっても蒲田にはミシュラン2つ星の初音鮨さんがあるのですが、今の初音鮨は「本家江戸前」にこだわっていて、どんなネタも全部一仕事入っているので、たまには(っていうよりも、そもそも寿司なんてそうしょっちゅうは食べに行きませんが (^.^;))「普通に生のネタが食べたい」っていう気にもなるもの (^.^;)

そんなわけで、先日川崎方面に出たついでにぐるなびで調べて行ってみたのが、さいか屋ビルの8Fにある「鮨辰」さんです。

まずは当日オススメの関サバとカワハギをおつまみにして・・・

カワハギは肝を巻いてあります

握りの方も、こんな感じ・・・

これも当日オススメ

ぐるなびによると、この店は珍しい「鮭児」をいつでも提供しているとのことで、頼んでみたのですが・・・

鮭児の証明書

これは冷凍だったんで(そりゃいつでも提供できるでしょうが・・・)残念・・・ orz

でも、普通に生のネタはとても良いものばかりでしたし、お酒の方は、なんと天青があった!!

お値段的にも(もちろん決して安くはないですが (^.^;))手頃な感じで、店員の雰囲気もよく、これは久しぶりに良いお店を見つけたという感じでした! (^-^)/

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