月別アーカイブ: 2010年2月

男の厨房第二弾

というわけで、1ヶ月ぶりに川崎の東京ガスキッチンランドに行って来ました。今回のテーマは中華「肉まんに挑戦」というわけで、粉をこねて皮を作るところからやってきました (^-^) まずは生地を作り、少し寝かせておく間に餡を作 … 続きを読む

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熱海「旅行」

熱海といえば、うちの奥さんの実家で、正月にも行ったばかりだし、あまり「旅行」という気分にもならないのですが、友人の会社の保養所に遊びに行こうということで、1泊で行ってきました。 まずは、行きの電車の中で朝からいきなりワイ … 続きを読む

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ビアンケッティ

今日も(あ、いや昨日だ・・・ (^.^;))例によっておつまみ系の夕食でしたが・・・ (^.^;) 今日のカルパッチョは、このところ使っていたジェノベーゼソースの元ではなく、余っていた生のりを使って、ポン酢とオリーブオイ … 続きを読む

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