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「料理」カテゴリーアーカイブ
すごく久しぶりの初音鮨!
今はテレビにも出たり、本も出たりして、大変有名になった、蒲田が誇るミシュラン2つ星の初音鮨、なかなか気軽に行くことができなくなってしまいましたが、「『次世代 初音鮨』の新しい試み」ということで、昼の回を若手の金子巧親方に … 続きを読む
Brasserie Tomo 移転再開!
去年いっぱいで麻布十番のお店を閉じたBrasserie Tomoが、赤坂に移転して再開しました! まだ緊急事態宣言中だったのですが、取り急ぎ誕生日を兼ねて行ってきました。 まずはお馴染みの形式で3点盛り、奥のグラスが礼文 … 続きを読む
花見には早かった
うちの奥さんが OZmall で良さ気な店を見つけてきたというので、マジックの練習の後 cuisine francaise NARITA YUTAKA というレストランに行ってきました。 場所は中目黒駅から歩いて5分程度 … 続きを読む
久しぶりの・・・
ブログを書くのも久しぶりだけど、昨日は久しぶりのお店にも行ってきました (^.^;) まず、クラブの後輩たちが有志のマジックショーを開催するというので、駒場キャンパスへ・・・ ハラハラする部分も多かったけど、とても楽しい … 続きを読む
忙しい週末
話題が前後しますが、先週の日曜日は草月展に行った後、お友達と蒲田飲み会。 まずは草月展の前に昼食ということで、せっかく日本橋だから、たいめいけんのオムライスを食べに・・・ 1時間近く待って入りましたが、上の写真は出てきた … 続きを読む
お友達と Brasserie Tomo
昨日は、アメリカ時代、毎週 Brasserie Tomo でご一緒していたお友達が来日していたので、一緒に Brasserie Tomo に行ってきました。 右が松輪のサバを赤ワインでシメたもの、真ん中がサンマをお酢で洗 … 続きを読む
今年の結婚記念日
日本で披露宴をしたのは9月11日(!)なので、指輪にもその日付が刻まれているのだけど、タヒチの神前で結婚式をしたのは9月21日で、婚姻届を出してもらったのもその日なので、結婚記念日は9月21日です (^-^;) というわ … 続きを読む
昨日の Brasserie Tomo
急に決めて行ったので、ケータイでの撮影 (^.^;) 北海道のミズダコとサンマのテリーヌ。 録音もケータイだったので、よく聞こえない (^.^;) カクテルグラスがズワイガニとウニの出汁ジュレ?、右がミズナス、ミニトマト … 続きを読む