川崎に行ったついでに、久しぶりに鮨辰へ・・・
天青がなかったのが残念でしたが、相変わらず料理は豊富です！
アジのなめろう
でっかい岩牡蠣
二人で行ってるんだし、岩牡蠣は１個単位で出てくるなら、注文時にそう注意してくれるとか（場合によっては２オーダーしたかもしれないのに！）、切って出してくれるとか（そもそも、一人で食べるにしてもでかかった！）して欲しかったなぁ・・・ (-“-;)
アジの大葉包み揚げ
これはさっきのなめろうを大葉で包んで揚げたような感じ。
刺身盛り合わせ
関サバ、カワハギ、ヒラメの昆布締めと、タラの昆布締めを頼んだつもりだったんだけど、タラはどこいった？ (^.^;)
生さんまの刺身
前２回は入り口近くのカウンターの角だったんだけど、今回はそこ（と一番奥）に常連さんらしい人達がいたので、カウンターの真ん中になり、一番偉そうな板前さんの前になってしまいました (^.^;)
刺身の追加で生さんま頼んだら、「さんまですかぁっ？！」って言われたんだけど、メニューに書いてあるんだし、何か変な注文だった？？ (-.-;)
シマアジの昆布締め
タラを食べそこねたし、ここの昆布締めはしっかり味が染み込んでいて美味しいので、シマアジを追加 (^-^;)
この後は握ってもらったんだけど、そちらの写真は平凡になってしまうので、１つだけ珍しいものを・・・
赤むつの握り
赤むつは「のどぐろ」（口の中が黒いから）とも呼ばれる「幻の高級魚」。今まで焼き魚としては食べたことあったのですが、生で食べるのは初めてでした。確かにとても美味しかったです！！
他にも、シマアジを（今度は昆布締めではなく）握ってもらったり、ボタンエビは頭を味噌汁にしてもらったり（もちろん本体は握りですｗ）・・・
さんざん食べたところで最後に「今日のイチオシは？」って聞いたら赤むつというので、もう一度握ってもらっちゃいました (^.^;)
さいか屋の8Fというロケーション
このお店、料理の種類は（寿司だけでなく）とても多いし、味も悪くないし（ご自慢の鮭児は、前に書いたとおり冷凍なのでイマイチですが・・・ ;）、値段もそれなりに悪くないし、とても良いお店だと思うのですが、１つだけ大きな不満は常連でないと「居心地が悪い」こと。
店員さんの対応も、「常連なら」とても良いと思うのです。いや、一見さんに対しても「悪い」とは言わないけど、あきらかに「差がつけられている」と感じさせてしまうような雰囲気はダメですねぇ・・・ (-.-;)
「本物の」一流店は、たとえ一見さんでも居心地の悪さを感じさせないようにしつつ、常連さんには「さらに気持ち良い」というような客扱いができるはずだと思います。
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