珍しくトルティーヤなんかが売ってるのを見つけてしまったので、昨日はチキンファヒータを作ってみました (^-^)/
結構本格的？！
サルサは市販品が（日本でも :）あったので、それを買ってきましたが、どうも気に入らないのでタマネギやコリアンダー（ようは、タイ料理に使うパクチーですね (^.^;)）、そしてチリペッパーやタバスコなどで味を調え、ワカモレは売ってなかったので、アボカドを買ってきて自作しました (^-^)
サワークリームが見つからなかったので、クリームチーズで代用ですが・・・ (^.^;)
いつも、メキシカンレストランで食べててもそうなんですが、どうしてもトルティーヤの枚数が足りなくなってしまうんですよね・・・
これは盛りすぎ (^.^;)
だからと言って、こんなに盛っちゃうと包めなくて食べるのが大変 (^.^;)
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