料理 コラボディナー ついこの間行ったばかりなのだけど、麻布十番の和食「武千代」さんとのコラボレーションディナーをやるよというので、行ってしまいました (^.^;)>Brasserie Tomoまずはグレープフルーツ入りのスパークリングから・・・(これはコースに... 2011.02.28 料理
料理 蒲田餃子ツアー 昨日は会社の「お食事部」(クラブ活動の「部」)の集まりで、蒲田で餃子を食べるツアーだったので、行ってきました。蒲田東口金春です。この集まりのすごいところは、「食べる」こと!それは以前のバーベキューでも証明済みです (^.^;)本当は、まだま... 2011.02.24 料理
料理 サンラータンメン 昨日の昼食は、社食に酸辣湯麺(サンラータンメン)があったので、久しぶりに食べてみました。(いや、うちの社食、汁麺でハズしたことが多かったので、敬遠していたのですが、なんとなく食べてみたら、昨日のは美味しかった (^.^;))なんで久しぶりに... 2011.02.23 料理雑記
料理 1円フグ刺し! 先日、「2月9日は『ふぐの日』」というわけで、どこかに案内が出ていたので、1円フグ刺しを食べに行ってきました・・・とは言うものの、「1円フグ刺しを含んだコース料理」(さすがに2枚目以降は1000円くらいの定価)ということで、結局は高くつくこ... 2011.02.15 料理
料理 ダブルお誕生日ディナー うちの奥さんと友人の奥さん、どちらも 2 月が誕生日ということで、Brasserie Tomo に行ってきました。まずは、タラバガニにスペイン産のオーガニックキャビア。そしておなじみ和のプレートは、カブ豆腐に根室産のウニ、白魚の卵寄せ、煮ア... 2011.02.10 料理
料理 おくに 20 周年記念 20 周年記念の案内が来ていたので、お返事がてら、おくにへ行ってきました (^.^;)それにしても、あの一般家庭用のガスレンジのグリルで、どうやったらこんなにうまく焼けるんだろうか? (^.^;)そして、ブイヤベースも美味しかった!豚トロカ... 2011.02.02 料理
料理 支那そば 先日、蓮沼の名物「支那そば」屋(「ラーメン屋」とは言わない)インディアンに行ったら、ものすごい列になってるし、会話を聞いてると初めての人ばっかり・・・何事か、またテレビとかにでも出たかと思ったら、やっぱりそうだったらしい・・・年末の「モヤモ... 2011.01.17 料理
料理 そしてまた新規開拓が・・・ なんと!1ヶ月以上サボってしまいました (^.^;)一応「生存証明」がてら、先日の「新規開拓」をご紹介しておきましょう (^.^;)寿司屋と言えば、なんといっても蒲田にはミシュラン2つ星の初音鮨さんがあるのですが、今の初音鮨は「本家江戸前」... 2010.12.20 料理
料理 新規開拓 お気に入りのイタリアンが、「サラダに釘が入っていた事件以来(すごく昔の話らしいけど、それ以来何年も)行っていない」という人の話を聞いてしまい、レアケースだろうとは思うものの、気になるので新しいイタリアンの開拓もしてみました :)行ったのは去... 2010.11.10 料理
料理 お会式 またも間が開いてしまったが・・・ (^.^;)毎年10月12日は日蓮上人の命日・・・というわけで地元池上周辺住民としては、やはり行かねば・・・ (^-^;)とは言うものの、真面目にお参りするわけでもなく、観光するわけでもなく、単にお目当ては... 2010.10.23 料理雑記