春キャベツと豚肉のヴァプール

「ヴァプール」というのは、蒸気。湯気の意味から、素材を蒸気で加熱する調理法に使われる言葉だそうで、フランス語で蒸気で蒸す(cuire à la vapeur)という表記をするもの・・・だそうな・・・

蒸して作るのは面倒だけど、電子レンジで簡単に作れるよというので、作ってみました (^-^;)

ヴァプール?!

というか、そう(簡単だよと)言いつつ、おくにのメニューに出ていたのを真似してみたんだけど、おくにで出てきたのとは違うか・・・ orz

おくにのバプール

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春キャベツと豚肉のヴァプール への1件のフィードバック

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