料理 信じがたいほどの効率の違い
今日の昼は、直前にはなまるの録画の落合シェフのパスタを見ていたせいか、なんとなくイタリアン系が食べたくて、蒲田グランデュオの広尾プレーツに行ってみたは行ってみたのだが・・・外には１人しか並んでいなかったのだけど、待ちリストには４組１０人ほど...
料理
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コンピューター 近所で便利
夕べはお米を切らしてしまったので、夕食におくにへ・・・ (^.^;)遅い時間までやってるし、うちからすごく近いし、便利だ！去年には移転するはずだった話も、いつのまにか延び延びになっているらしいのだけど、あの大震災にも耐えた建物なんだから、ま...
料理 春キャベツと豚肉のヴァプール
「ヴァプール」というのは、蒸気。湯気の意味から、素材を蒸気で加熱する調理法に使われる言葉だそうで、フランス語で蒸気で蒸す（cuire à la vapeur）という表記をするもの・・・だそうな・・・蒸して作るのは面倒だけど、電子レンジで簡単...
料理 チョッピーノ！（風？ (^.^;)）
夕べは冷凍のシーフードが大量にあったので、チョッピーノ（風？）にチャレンジ。アメリカにいた頃、Fish Market でよく食べていた好物なんだけど、ずいぶんイメージの違うのになっちゃったかも？ (^.^;)
料理 久しぶりの（？）ノー残デー
いや、会社としては毎週水曜日は「残業をせずに帰りましょー」とか言うことになってるけど、実際問題そんなこたーない・・・ ;pでも昨日はパスポート用の写真を撮りたかったので、お先に失礼して帰ってきたついでに、鳥樹で食べてきました (^-^)/「...
料理 歓迎
と言っても、別に4月になったから、新しい人を歓迎とかいう意味ではなく、単に中華料理屋の名前 (^.^;)超有名なニイハオや、金春がいいっていう人も多いのですが、実は僕はここの餃子が一番ジューシーだと思ってます (^-^;)羽つき餃子の元祖は...
料理 春の天ぷら
先週末は、本当はマジックのショーがあるはずだったんだけど、震災のためキャンセルになってしまったので、お昼から天ぷらで一杯・・・ (^-^;)まずは生牡蠣を食べながら、この時期ならではのウドを・・・切ったウドが枕にしている先っちょの部分は後で...
料理 こもりきり
この3連休、いつもなら大航海時代オンラインでもやっているところだけど、サーバーが（無期限）止まっているので、家にいてもやることがないが、外に行く用事もない・・・というわけで、ほとんど家で溜まった番組などみながら、ダラダラ過ごしていますが、初...
料理 買出し計画ボツ
昨日は、買い物に出ようと思っていたのだけど、17 時に届けられる荷物があったので、中途半端・・・というわけで、夜は外食ということにしてしまいました (^.^;)こんな時、歩いて 1 分以内の近所においしいものが食べられるお店があるっていいな...
料理 今度はカルボナーラ
今日の社食は、「半熟卵のカルボナーラ」。まぁ、「半熟」というよりは「温泉卵の固めのやつ」みたいな感じでしょうか？ (^.^;)これはきっと「自分でカルボナーラソースを調整して食べましょう」という趣旨なのだろうということで良しとして・・・ブラ...