これこそ、本当に「蒸して」あるんだから、まさに「ヴァプール」だと思うんだけど、中華セイロに入ってるとイメージ違うよなぁ・・・ (^.^;)
中華風ヴァプール？
例によって、一番下に春キャベツを敷き詰めて、豚肉を乗せて、さらに上にジャガイモとシメジを乗せたら、豚肉が見えなくなってしまった (^.^;)
いつもはこれをポン酢で食べていたのですが、今回はエバラ「蒸し鍋のたれ 韓国味噌味」というのが売っていたので、それで食べてみました。というわけで、中華風というよりも韓国風になったか？ (^.^;)
想像していたよりもドロッとしたタレだったので、少し「コッテリ」風になってしまったか？というわけで、本物の「あっさり」風味の料理を・・・ (^-^;)
あっさりしたアサリの酒蒸し
「あっさり」違い？ (^.^;)
ついでに、岩牡蠣も買ってきましたｗ
ついでに岩牡蠣も
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