仕事 10何年ぶり
昨日（もう一昨日）は、10何年ぶりに長野に（日帰り）出張でした。早朝 7:30 新宿発のあずさでゴー。このあずさは豊科まで直行してくれます。前回来たのは 2001 年だから、ずいぶん開けたのかなと思ったら、全然変わってないですねぇ・・・ (...
仕事 
料理 飲み過ぎた・・・ orz
昨日は今年初おくにで、ちょっと飲み過ぎたかも？ (^.^;)だって、ワインに合いそうな料理がいっぱいあったんだもの・・・ (^-^;)なんと言っても、一番上、ダックコンフィがある！！とは言いつつ、最初はビールで、ビール似合いそうなハムから・...
料理 七草
タイトルオンリーだな・・・ｗ今日は質素だ！ｗｗしかし、仕込みで七草を切っていた時、本当に「草だぁっ！」って匂いがしてたｗｗ
料理 なんか違う・・・
昨日は母の病院に付き添うため、お昼で早退して広尾日赤へ・・・途中で昼飯を食おうと、恵比寿アトレに入ってみたら、どの店も外に並んでいる状態・・・（そりゃまぁ、昼飯時だったから当然か？）その中で、客が並んでない店があったので、無謀にも「小洒落た...
旅行 完食ｗ
お正月料理、Brasserie Tomo のも、和風のおせちも、全部食べ終わってしまいました (^.^;)なぜか「和風」ですが、これも Brasserie Tomo のもの。僕ら San Mateo にいたころには、こういう和風の料理も出し...
料理 お正月料理の続きｗ
夕べは元旦、めでたいといえば、金箔入りの酒を・・・とｗｗ中でキラキラしているのは泡ではなく金箔です。そして、洋風なので、Brasserie Tomo の正月料理の続き・・・（もう、ほとんど残ってないよぉ・・・ (^.^;)）これは温めて食べ...
料理 あけましておめでとうございます
というわけで、夕べから Facebook で一部抜粋してリアルタイム実況していましたが、まずは Brasserie Tomo のお正月料理から・・・お品書きによると、どうやら4人前とは分量が違うだけで、同じ料理が入っているようです。そして、...
料理 準備完了
今日のお昼は年越しそば。というか、普通に「上天ぷらそば」食べてきましたｗｗとってもでかいエビが2匹も入って、大満足でした。その後、かまぼこを買い足し、おせちを引き取ってきたので、お正月の準備は完了です。今年は、Brasserie Tomo ...
雑記 毎年恒例
昨日は毎年恒例、卒業以来３４年間、毎年12月30日に開催されている高校のクラス会でした。そして最後は、外に出て、やはり校歌斉唱！そして２次会まで流れたのは17人。僕はぎりぎり終電で帰って来ました (^.^;)
料理 インディアンの支那そば
蓮沼という、パチンコ店の１つもないような小さな町で、おくに、フレンズと言った「知られざる名店」はあるけれど、「よく知られた有名店」が支那そばの「インディアン」です。支那そばなのに「インディアン」というか、実は「武田流古式カレーライス」の店（...