夕べは元旦、めでたいといえば、金箔入りの酒を・・・とｗｗ
金箔入りのスパークリングワイン
中でキラキラしているのは泡ではなく金箔です。そして、洋風なので、Brasserie Tomo の正月料理の続き・・・（もう、ほとんど残ってないよぉ・・・ (^.^;)）
パイ包みとグラタン
これは温めて食べる料理、アトランティックサーモンのパイ包み焼きと、海の幸のグラタン。
和牛ローストビーフ
これは冷めたままで OK。肉厚で味がしっかりしていました。
牛三枚肉の赤ワイン煮
こちらもあたためて・・・すっごーくやわらかくて美味しい！！
これは別に買ったキャビア (^-^;)
キャビア用にゆで卵と玉ねぎ
実際問題、キャビアは「そのまま食べる」のが一番味がわかって美味しいとは思うんですが、やはり庶民にはもったいない・・・ (^.^;)
というわけで、ゆで卵、玉ねぎのみじん切りをあわせて、クラッカーに乗せて（パンがなくなったｗ）いただきました。あ！しまった！！せっかくキャビアスプーンがあったのに、使うのを忘れた！！ orz
これだけでは足りないので、和風おせちからも抜粋・・・ｗｗ
盛り付け直し
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