料理

以前、「日本では美味しい Pho が食べられないなぁ・・・」とこぼしていたら（twitter だったかしら・・・）、大崎の Com Pho という店を紹介されたので、行ってきました。駅（大崎ではなく、地元蓮沼ですが）に着いてから電車を待つ間...

3/27 の日記での予告通り、Brasserie Tomo がついに日本に復活しました！グランドオープンは 5/6 ですが、5/1 のプレオープンにお邪魔してきました。どれもこれも懐かしく、美味しい、ともさんの料理がいーっぱいでした！！これ...

昨日の昼は、パスタを茹でて、レトルトのカレーをかけて、Brasserie Tomo でお馴染み（？！）のスパゲッティーカレーソースにしてみました　(^-^;)そして夜は麻布十番にオープンした（正式グランドオープンは 5/6 だけど、プレオー...

今までの失敗に懲りて、今回は少しの水を加えて調理してみました。なんと！これなら見事に成功って言ってもいいんじゃないかな？！　(^-^;)ちなみに今回も入れた材料の量が多く、最初は蓋が閉じなかったですが・・・　(^.^;)下から順番にキャベツ...

このところの恐ろしく忙しい毎日から、やっと連休に入りました！　(^-^)/今回は、5/6, 7 を有給休暇で休むことにしたので、4/29～5/9 の連続休暇ということになりますが、特にどこかに出かける予定もなく、ずーっと家でゲームでもやって...

ブームに乗って実家で買ったんだけど、使わないからと言われてもらってきたタジン鍋、ともかく使ってみようと本も買ってきたけど、よくわからんのよねん・・・　(^.^;)そんなわけで、本にあったブロッコリーとアンチョビの蒸し焼きをアレンジしてジャガ...

今週の金曜日は久しぶりに喜来楽の台湾家庭料理、そして土曜日の昼はインディアンの支那そばと半カレー、夜は鳥樹蒲田店に行ってきました　(^-^)/まぁ、いつも写真を撮る前に食べちゃうので、ほとんど写真がないんだけど・・・　(^.^;)今回は鳥樹...

昨日、久しぶりに「ミキ・みーる」のタンタン麺を食べに行ったら、テーブルの上に「4/23 に閉店します」って！！ここのタンタン麺はひき肉たっぷり、ニンニクたっぷり、唐辛子たっぷりで美味しかったのになぁ・・・　(;_;)そもそも、中華屋なのか焼...

予告どおり、というか、このところの忙しさでブログをサボっていたから、１ヶ月も前の話なのに、記事としてはたった３つ前の記事になるのね・・・　(^.^;)東京ガスキッチンランド川崎の、男の厨房３回シリーズ最終回は、ピザとクラムチャウダーでした。...