料理 週間剛
というわけで、またまた剛ですよ (^-^;)ちなみに、昨夜飲んだ帰りに通りかかったら、店の外の通路にまでテーブルを出して、大人数の外人さん（タイの人ではない雰囲気・・・ ご主人の方の関係者か？）が、大パーティー状態でした。夏だし、いい感じ！...
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料理 お芝居の後ははまぐり
お芝居を見に新宿などに行った後は、どこかで飲んでくるのが定番コース・・・ というわけで、ひさしぶりに貝料理専門店のはまぐりに行ってきました (^-^)/夏と言えどもやはり、通年１つ１００円で提供される岩手の牡蠣を食べないと！あとはやっぱり、...
料理 ナシゴレン
最近、弁当を持って行く→朝炊いたご飯が余る→冷凍する・・・というサイクルで、冷凍のご飯が増えてきたので、オムライスなどのメニューが増えているのですが、昨夜はナシゴレン (^.^;)まぁ、上に目玉焼きさえ乗せておけば、なんでもナシゴレンに見え...
料理 懐かしい料理！？
昨夜はおくにで食べてきました。いつも、いろいろあるメニューからどれを選ぶか悩んでしまうのだけど、珍しいメニューがあったので即決！＞「生マッシュルームのフライ」。昔、Pasadena に住んでいたとき、Las Vegas に（車で）行く途中に...
料理 オムライス
オムレツにも大分自信がついてきたので、オムレツを切り開くオムライスにも挑戦！僕は上だけ担当 (^-^;)下回りはフレッシュトマトを使ってみたら、ケチャップとは一味違う美味しさに！今度はフレッシュではないにしても、トマト缶で実験かな？？
料理 今週の剛ｗ
恒例「週間剛」ｗ今週は久しぶりにラープ・ムーを食べました。豚肉（「ムー」）のあら引きを米の粉と一緒に炒めて、ナンプラー、レモン汁で味付けした料理。やはりプロの味はおいしいなぁ！！あとは、やっぱりガイ・パッ・バイ・ガパオ（鶏肉とバジルの炒めの...
料理 夫婦でもはしご (^.^;)
昨夜は夫婦で、かぶら屋と都心の小さい幸せのはしごをしてきました。それにしても、この２つの店はものすごく安い！！ (^-^;)都心の小さい幸せの２階はサムギョプサル（豚の焼肉みたいなもの？）のお店らしいんだけど、まだトライしていません。チヂミ...
料理 ジャン・パッ・プー！？
アメリカに住んでいた頃、お気に入りだったタイ料理レストラン Krung Thai で、とてもお気に入りだった料理が、ジャン・パッ・プーというもの。その後、どこでも見かけないので、思い切って剛のママさんに聞いてみたんだけど、そんな名前聞いたこ...
料理 健康的？
昨夜も最近お気に入りの料理。野菜と豚肉を蒸したものをポン酢で食べます。野菜も沢山食べられるし、簡単にできて美味しいので、最近（特に酒抜きの日は？ (^.^;)）良くやります。良く考えたら、冬だったらこの代わりに鍋やってるんだな・・・
マジック はしご
昨夜はマジック仲間の飲み会が地元蒲田でありました (^.^;)と、その前にお昼は買い物ついでに剛へ・・・ (^-^;)いつものようにネームを頼んだら、もっと美味しいのを作ってくれると言われて出てきたのが、ネームと野菜、ショウガなどを刻んでピ...