前回のバーベキュー、ヤマトのせいで肉が遅れたので、リベンジ！と言いつつ、予定した先週（もう「先々週」か・・・）は、雨で延期になっちゃったので、そういう意味でもリベンジ！！
こーんなタンとか！
こーんな肉とか！
とはいいつつも、もう季節的にはずーっとベランダで焼いて食べるのは寒いだろう・・・ということで、焼くのだけはベランダで、食べるのは室内で・・・（でも、昼間は十分暖かかったけどね！ :）
今回は厚い肉を焼いてる写真も・・・ｗ
こんな感じで焼いてました
そして、室内だからというわけではないけど、今回はサイドディッシュも充実！かな？
タラモサラダ
炭心みたいに、パプリカで色をつけてみました。もちろん、クラッカーはおかわりありますｗｗ
セビーチェ？
生協に「セビーチェドレッシング」というのがあって、買ったのでつくってみたんですが、「もどき」？なのか、そもそもセビーチェって食べたことないからわかんないや (^.^;)
生マッシュルームのサラダ
こちらは「おくに」風。やはり、きちんとハーブを入れるとそれらしくなりました！！
カルパッチョ
ヒラメが安く売ってたのですが、切るのが難しかった・・・ orz
生ハムのイチジク添え
アメリカで（L.A. Disney Land の隣にできた、California Adventure 内のロバートモンダビ監修のレストランで）食べて以来、生ハムには（日本ではポピュラーな？メロンではなく）イチジクで！もちろんバルサミコ酢もかかってます。
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