マジック 反省点振り返り（アメリカ初日）
さて、今回の久しぶりのアメリカ旅行について、振り返って反省点をまとめておこう。今回の最大の目的はアメリカの免許の更新だったので、何年も前からこの時期に San Diego に行くことだけは決まっていたのだけど、想定外だったのが急遽行くことに...
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旅行 先週末の Brasserie Tomo
その場ではアップロードできなかったので、いまさらですが・・・ :)左上が菜の花と５種類のキノコの和出汁のジュレ、その右がカリフラワーのクリーム、上にシェリー酒風味のコンソメのゼリーとキャビア、真ん中がオオミゾガイと自家製のイクラを合わせてブ...
仕事 というわけで、初インド
いままで、いろいろな国に行ったことは、決して少ない方ではないとは思うけど、大抵の場合誰かしら一緒にいる（含：うちの奥さん :）ので、本当に「一人で初めての国に降り立った」というと、留学の時のアメリカと、FISM の時のオランダ以来なんじゃな...
仕事 インドは寒い！
というか、バンガロールは？というか、部屋の中は？？外はそれなりに「気持ちのよい」程度の「暖かさ」（それすら、予想外だったけど・・・ (^.^;)）なんだけど、職場もレストランも、タクシーの中も寒い！よく見るとインド人みんな長袖着てるじゃない...
仕事 They say it is in India
そうです、天竺に来てますｗｗ見えるかな？E ゲートに行くには１７分もかかるって！ (-.-;)おかげで、ダイナースカードのラウンジに入る余裕ができました！ :)この後、乗り継いて天竺へ・・・やっと到着したのは現地時間で２２時！そもそも車専用...
旅行 完食ｗ
お正月料理、Brasserie Tomo のも、和風のおせちも、全部食べ終わってしまいました (^.^;)なぜか「和風」ですが、これも Brasserie Tomo のもの。僕ら San Mateo にいたころには、こういう和風の料理も出し...
旅行 クリスマスディナーはおうちで
というわけで、まずはスパークリングには CAVA を用意。ので、個別に・・・ｗ手前のチキンは大写ししなくてもいいか・・・生ハムは、イタリア産とスペイン産の食べ比べ・・・なんだけど、どっちがどっちか混ざっちゃったかも？ (^.^;)切っちゃっ...
旅行 ある意味懐かしい・・・
先週、アメリカ在住の友人が来日したので、アメリカから買ってきてもらったものを受け取りに品川プリンスまで出かけたついでに、帰りに品川 Wing の、つな八で食べてきました。ここは、アメリカ在住時代、よく通った店でした。というのも、アメリカでは...
料理 帰りはついでに・・・
伊豆高原の帰りに、ついでに茅ヶ崎で寄り道して（正確にはそこから相模線で２駅の香川）、オズモールで紹介されていた熊澤酒造に行ってきました。どう見てもただの住宅街（というよりも、歩道もない狭い道に車がビュンビュン飛び交うような田舎の町）に、こん...
料理 結婚記念日Week!?
というわけで、結婚記念日9/21（タヒチで式を挙げた日）近辺には祝日も絡むので、有給をくっつけて一週間休みにしてしまうのが恒例です。とは言うものの、まるまる一週間遊びに行くと言うほどの余裕もなくて、今年は9/21～22で一泊の温泉旅行に行っ...