春キャベツと豚肉のヴァプール

「ヴァプール」というのは、蒸気。湯気の意味から、素材を蒸気で加熱する調理法に使われる言葉だそうで、フランス語で蒸気で蒸す（cuire à la vapeur）という表記をするもの・・・だそうな・・・

蒸して作るのは面倒だけど、電子レンジで簡単に作れるよというので、作ってみました　(^-^;)

ヴァプール？！

というか、そう（簡単だよと）言いつつ、おくにのメニューに出ていたのを真似してみたんだけど、おくにで出てきたのとは違うか・・・ orz

おくにのバプール