インディアン

今日は朝から（ほとんど昼？　(^.^;)）歯医者に行ってきたので、外に出たついでにお昼はインディアンの支那そばに行きました　(^-^;)

よく考えてみたら、ここの紹介もしたことないし、写真も撮ったことなかったのね・・・

シンプルだけどスープが絶品！

ここは、もともと有名店なので、紹介の必要もないくらいだけど・・・でも、有名店だからこそ、変に批判する人も多いんですよね・・・　(-.-;)

ここの何がすごいかというと、やっぱりそのスープ！！動物系を一切使ってないらしい（おくにのマスター談）スープはシンプルかつ上品（っていうと、店の雰囲気と微妙にミスマッチな気はするけど、本当！　(^.^;)）！！たとえて言うと、非常に研ぎ澄まされたコンソメスープみたいなものか？？

魚介系のラーメンスープというと、下品なくらいに鰹節などの「粉モノ」を放り込んだスープが多いのだけど（それはそれで下品だけど美味しいけど　(^.^;)）、インディアンのは全然違う、ものすごくアッサリしているので、美味しさを理解できない人も多いみたい・・・

そして、これまたミスマッチにしか見えないのが「カレーとのセット」！　(^.^;)

いつもは「半カレー」なんだけど「全」カレーにしてみましたｗ

これまたシンプルすぎるカレー、しかもミスマッチな支那そば（「ラーメン」とは言わないらしい。先代のマスターは「ラーメンください」などと言おうもんなら「うちにはラーメンはねぇ！けぇれっ！！」と言ったそうな・・・　(^.^;)）との組み合わせ・・・

なんだけど、これまた批判する人も多いんだけど、妙に美味しいし、妙にマッチするんですよね・・・　(^-^;)/

とまぁ、朝は歯医者に行く直前ということで食べるのを控えていたので、お腹がすいたから、いつもは半カレーのセットにするところを「全」カレーのセットにしちゃったんだけど、そこでタイミングよく（？）悪友からメールが・・・

というわけで、夜は彼ら夫婦と「怪しい台湾家庭料理」（！）喜来楽でたっぷりと食べて飲んで来ました　(^.^;)