先週土曜日、突然電話がかかってきたと思ったら、アメリカ時代のお友達（毎週 Brasserie Tomo に通っていた仲間）が来日していて、Brasserie Tomo に行きましょうという！ので、行ってきました (^-^;)
あわててたので、カメラを忘れてしまったけど、かなり早めに着いてしまったので、麻布十番近所の美味しいパン屋さんに寄ってみました (^.^;)
無事たどり着けてよかった (^.^;)
前回は友人の野性的勘で辿りつくのにまかせていたので、ちっとも場所を覚えていなかったけど、なんとか辿りつけてよかった・・・ (^.^;)
そして、Brasserie Tomo に着き、時間ピッタリにお友達も到着して、さてお食事！今回は「胃袋を元気に」というコースで、7500 円にワイン２杯が含まれています。
まずは、やはりスパークリング
そして、アミューズはジャガイモのビシソワーズロワイヤル。
真ん中にコンソメゼリーが乗っている
例によって前菜盛り合わせ
前菜は、上の青い切子のグラスから時計回りに、フォアグラとセミドライいちじくのムース、鯛の子の含め煮、生ウニのコンソメジュレキャビア添え、鶏とキノコのテリーヌつぶ辛し添え、トマトのムースにトマトのジュレ（トマトエキス）。
そして、メインは鯛、イサキ、牛いちぼ、鶏のワイン煮、鴨から選べるというのだけど、今から捌くというので、みんなで鯛をオーダー！ (^-^;)
見事な鯛！
ついでに、鯛のハラミの酢味噌和えも出してくれました (^-^)/
やはり生も美味しいんだよねー！
そしてメインの前にカブの詰め物、中にはカブのクリーム、ウニ、スナップエンドウ、ヒラメが入っています。
中身をスプーンで食べて、最後には外側もいただきます
そして、やっと来ました！メインの真鯛のポアレ！！
ソースはクレーム・ド・オマール
そして、〆の一品は、その場で巻いていた鯖の棒寿司も魅力的だったんだけど、やはり（ガッツリ食べたかったってのもあるしｗ）カレーにしちゃいました。
しかも、特別にたっぷり！ｗｗ
こっちが棒寿司
今回は珍しくお肉系をパスしてしまったので、コースについてきたワインもスパークリング＋白、そしてボトルで頼んだのも白という珍しいパターンになりました。
そして、もちろんデザートも
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