2013-12-16

その場ではアップロードできなかったので、いまさらですが・・・ :)左上が菜の花と５種類のキノコの和出汁のジュレ、その右がカリフラワーのクリーム、上にシェリー酒風味のコンソメのゼリーとキャビア、真ん中がオオミゾガイと自家製のイクラを合わせてブ...