2013-12-16

旅行

先週末の Brasserie Tomo

その場ではアップロードできなかったので、いまさらですが・・・ :) 左上が菜の花と5種類のキノコの和出汁のジュレ、その右がカリフラワーのクリーム、上にシェリー酒風味のコンソメのゼリーとキャビア、真ん中がオオミゾガイと自家製のイクラを合わせて...