2012-07-01

料理

ホッケの刺身!

久しぶりに蒲田駅前の越後屋長兵衛へ・・・ 今日の刺身のオススメはホッケとのこと!刺身で食べる魚だとは知らなかった! (^.^;) ものすごく脂が乗っていて、柔らかくて甘い、近い印象としたらキンメダイの刺身かな?あまりにも脂が乗りすぎていたの...