料理 ホッケの刺身! 久しぶりに蒲田駅前の越後屋長兵衛へ・・・今日の刺身のオススメはホッケとのこと!刺身で食べる魚だとは知らなかった! (^.^;)ものすごく脂が乗っていて、柔らかくて甘い、近い印象としたらキンメダイの刺身かな?あまりにも脂が乗りすぎていたので、... 2012.07.01 料理