2010-02-27

というわけで、1ヶ月ぶりに川崎の東京ガスキッチンランドに行って来ました。今回のテーマは中華「肉まんに挑戦」というわけで、粉をこねて皮を作るところからやってきました　(^-^)まずは生地を作り、少し寝かせておく間に餡を作り、包んだら30分発酵...