2009-12-20

料理

今日の「おつまみ」 (^.^;)

今日も「おつまみ系」(=酒の肴系)の料理になりました (^.^;)最近多用しているジェノベーゼペーストをベースにしたカルパッチョです。この手のタレを作るときは、毎回目分量なので、同じものを作るのが困難なのですが、だんだん安定化してきました ...