料理 懐かしい料理!? 昨夜はおくにで食べてきました。 いつも、いろいろあるメニューからどれを選ぶか悩んでしまうのだけど、珍しいメニューがあったので即決!>「生マッシュルームのフライ」。 昔、Pasadena に住んでいたとき、Las Vegas に(車で)行く途... 2009.08.03 料理
料理 オムライス オムレツにも大分自信がついてきたので、オムレツを切り開くオムライスにも挑戦! 僕は上だけ担当 (^-^;) 下回りはフレッシュトマトを使ってみたら、ケチャップとは一味違う美味しさに!今度はフレッシュではないにしても、トマト缶で実験かな?? 2009.08.02 料理
料理 今週の剛w 恒例「週間剛」w 今週は久しぶりにラープ・ムーを食べました。豚肉(「ムー」)のあら引きを米の粉と一緒に炒めて、ナンプラー、レモン汁で味付けした料理。やはりプロの味はおいしいなぁ!! あとは、やっぱりガイ・パッ・バイ・ガパオ(鶏肉とバジルの炒... 2009.08.01 料理