Khanhs

address:335S.Winchester Blvd., San Jose	tel:（408)241-4940
営業時間 ランチ　月?金　11：00?15：00 土・日　10：00?15：00 ディナー　日?木　16：30?21：30 金・土　16：30?22：30
広く、明るく、おしゃれな内装の本格的ベトナム料理店。Valley Fair という巨大ショッピングモールのすぐ近くにあるので、土・日の買出しの時にランチを食べに入った場所 メトロマガジンの投票で５年連続ベイエリア地区のベスト・ベトナム・レストランに選ばれたお店だそうで（メトロマガジンってなんなのか、私は知らないのだが・・・(^.^;)）、シャンデリアも下がっているあたり、さすがにPhoと呼ばれるいわゆるベトそば屋（こちらはアメリカというよりもアジアにありそうな雰囲気のお店が多い）とは雰囲気がまるで違う もちろん、Pho（写真３段目）も置いてあるが、すごく上品なお味である。付け合せのもやし、ミント、ハラペーニョ、ライムはどこも一緒 ゴイクーン（写真下左）も、うちで作るとぴっちり巻けないのに、どうしてこんなにきれいに巻けるのだろうと思っちゃうくらいしっかり巻かれていて、付けダレも甘辛くて美味しい チキンと卵焼き、挽肉炒めの盛り合わせプレート（写真下右）は、味は美味しいんだけど、よくありがちなアジアフードでちょっと外したかな(^.^;)実は、隣のテーブルで食べてた「自分で巻いて作るゴイクーン風の食べ物」が面白そうで、次回はぜひともチャレンジしてみたいと思わせるものがあったのだった ベトナムビールのサイゴン（写真２段目右）も置いてある