- ベトそばのお店。ベトそばっていうのはベトナムラーメンのPhoのこと。ライスヌードルのところが多いんだけど、ここでは卵麺も選べる。
- いつも注文するのは、シーフードワンタンヌードル。あっさり塩味系のスープにプリプリの海老やワンタンが乗っている。一緒に出てくるもやし、バジル、ライムは好きなだけ入れて。辛めにしたければ、テーブルに置いてある辛味噌や唐辛子ペーストなどをお好みで加える。
- サイドオーダーのメニューにエッグロールとスプリングロールがある。エッグロールの方が揚げた春巻きで、スプリングロールの方がゴイクーン(生春巻き)
- 周りを見ていると、ベトそばやさんでは、テーブルに置いてある箸や小皿を、使う前にナプキンで拭くのが常識らしい(^.^;)
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