酒菜　創作　海房主

address:〒141-0031　品川区西五反田5-1-14　ベルシエーロ不動前B1F	tel:03-3493-9185
知る人ぞ知る、大森の片隅にキラリと光る創作和食の店「うえはら」はあった・・・ 舌の肥えた常連たちに惜しまれつつ「うえはら」を閉店したマスター上原守が、料理長として不動前に仕掛けたのは若者にも入りやすい値段と雰囲気の店、酒菜創作「海房主」！ 気軽なパーティーにも使える店だが、ここに来たら他所では絶対に味わえない創作料理の数々を試していただきたい！！ 微妙な酸味を自在に操る上原の料理は、まさに「匠の塩梅」とでも呼ぼうか？ この味をこの値段で楽しめる幸せをじっくり噛み締めつつ、今宵も日本酒を一献傾けたい。
実は、ここの経営は、株式会社UNITEDFOODSYSTEM（社長　星野博史）。向かいにある壱番亭焼鳥キングに次ぐ2店舗目。 料理長の上原と社長の星野氏は15年の親交があり、いつか一緒に店をやろうと夢を抱いていたのが、このたび実現したんだそうな。 そのため、2店間で刺身や焼鳥の出前もやっているので、人気店の焼鳥も味わえちゃいますよ(^.-)☆
東急目黒線不動前駅から徒歩1分の激戦区 予算は一人4?5000円かなぁ？ 日本酒の他に、焼酎やワインもあります。持ち込みも可（持込料2000円） メニューが豊富。おつかれ様セットの創作メニューなんてのもあって、まぐろのハンバーグや鮭と豆腐のナゲットとドリンクがビールとセットで1050円！ フロアの人たちもすごく感じがいいです
味のある看板の文字	当日のお勧めが黒板に書いてある 定番のメニューも豊富
お通しのさば子豆腐	スモーク3点盛り かまぼこ、ホタテ、ウズラの卵
本日のお刺身のメニュー 後ろに写ってるのが上原さん	さわやか好青年の川名店長
ホタテとエビのしんじょう	穴子と茗荷うざく盛
まぐろの尾の身のチャーシュー	（松輪よりもおいしい！）鳥羽のしめ鯖
鯛と菜の花のエスカベッシュ	豊富なメニューを一人でこなす料理長
鮭と豆腐のナゲット	たけのこの照り焼き