Brasserie Tomo

address:140W. 25th Av., San Mateo	tel:（650）578-0880
2004　お正月料理 （店内分）
おつまみプレート	アワビの肝醤油、岩海苔和え
ウニのてんぷら	タイの柚子風味味噌
本マグロのトロ焙り、ポン酢添え	白子のポアレ
ウニと松茸のロワイヤル	フォアグラとキノコのパイ、りんごのソース マウスを乗せると少し大きくなります
伊勢海老の木の芽味噌焼き	和牛のステーキ、マディラソース
鴨雑煮	店内の飾りは YさんとTomoさんの合作だそうだ