address:9777 Little Santa Monica Blvd,
Beverly Hills, CA 90210 |
tel:(310)888-0108 |
営業時間
ランチ 12：00?14：30
ディナー 18：00?22：00
（日・月休み）
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- ビバリーヒルズにある、入り口が小さくてちょっとわかりにくい（隠れ家的？(^.^;)）レストラン
- 原瀬シェフという、日本人の方がオーナーシェフなので、味付けがすごく優しくて繊細で、日本人の口に合う
- 某サイトでお勧めだった「フォアグラのグレープフルーツコンポート添え」は、グレープフルーツが季節柄洋ナシに変わっていたが、甘さ控えめでさっぱりしていた
- 某シェフが「これは作るのが大変だからあんまりやりたくない」とおっしゃった野菜のテリーヌは、ここ
Cafe Blanc では、中に入る野菜がその日によって違う、日替わりのメニュー。この日はちょっと苦手なキュウリだったので残念ながらいただかなかったが、ちょっと興味のあった一品。全体的に、写真を見ていただいてもわかる通り、野菜をふんだんに使い、野菜の甘さを感じさせる上品なソースで、あっさりした味わいに仕上げている
- 料金も手頃（メインが$20程度）
- 駐車場がないので、付近のパブリックパーキングに止めること
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